Cách nấu chè dưỡng nhan (còn gọi là chè tuyết yến nhựa đào) ngon là sự hài hòa khéo léo giữa các mẫu nguyên liệu để làm cho nên món chè tốt cho dung mạo và sức khỏe phái đẹp.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách nước bạn công thức nấu chè dưỡng nhan tuyết yến đang “sốt” trên khắp những trang mạng về ẩm thực trong thời gian qua.
Cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến ngon rất dễ
Nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan
Tuyết yến: 10g
Nhựa đào: 10g
Táo đỏ khô: 100g
Kỷ tử: 20g
Tuyết liên tử (bồ mễ): 10g
Long nhãn: 30g
Hạt sen tươi: 50g
Hạt chia hoặc hạt é: 10g
Đường phèn nâu: 300g
Lá dứa: 4 – 5 lá.
Thực hiện cách nấu chè dưỡng nhan
Sơ chế nguyên liệu
Tuyết yến, nhựa đào đem ngâm trong nước lọc qua đêm cho nở bung hoặc lúc thấy lõi tuyết yến ko còn cứng là được. Lưu ý là ngâm mỗi thiết bị trong từng chén riêng để dễ sơ chế. Sau khi tuyết yến và nhựa đào nở mềm, bạn nhặt bỏ tạp chất (nếu có). Bạn với thể đổ nhựa đào, tuyết yến vào rây và xả dưới vòi nước cho sạch bụi bẩn.
Táo đỏ: Bỏ cuống táo, rửa sạch, ngâm nước cho táo nở. Để nguyên quả hoặc cắt nhỏ tùy bạn.
Hạt sen: Nhặt bỏ tim, rửa sạch. Nếu dùng hạt sen khô, bạn buộc phải ngâm trước lúc nấu. Kinh nghiệm là bạn cần dùng hạt sen khô để nấu chè dưỡng nhan tuyết yến để chè không bị đục.
Bồ mễ ngâm 5 phút.
Hạt é hoặc hạt chia, bỏ vào rây, xả dưới vòi nước sạch rồi đổ vào chén ngâm khoảng 3 – 5 phút cho nở.
Kỷ tử, long nhãn đem rửa sạch.
Cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến
Hạt sen cho vào nồi cùng có khoảng 1,5 lít nước nấu với lửa vừa. Khi nấu nhớ hớt bọt, hạt sen sắp mềm, bạn cho táo đỏ, bồ mễ vào nấu tiếp trong khoảng 10 – 15 phút.
Tiếp theo, bạn cho kỷ tử, long nhãn, đường phèn đập nhỏ, lá dứa vào tiếp tục nấu khoảng 3 phút. Lưu ý là bạn buộc phải căn chỉnh lửa để nồi chè ko sôi bùng lên trào ra ngoài. Khi nấu phải hớt bọt, vớt chỉ trong đường (nếu có).
Khâu cuối cùng trong phương pháp làm cho chè dưỡng nhan là bạn vớt lá dứa ra, cho tuyết yến, nhựa đào, hạt chia hoặc hạt é vào nấu cho sôi đều trở lại thì tắt bếp.
Cách nấu chè dưỡng nhan 12 vị ngon nức nở
Ngoài phương pháp nấu chè dưỡng nhan cơ bản, các chị em phụ nữ còn truyền tai nhau món chè dưỡng nhan 12 vị vừa thơm ngon vừa hầu hết dưỡng chất. Cùng chọn hiểu công thức nấu chè dưỡng nhan bổ dưỡng này nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
1 set chè dưỡng nhan 12 vị bao gồm:
Hạt sen
Hạt chia
Kỷ tử
Nhựa đào
Tuyết yến
Long nhãn
Nấm tuyết
Lá dứa
Đường phèn
Táo đỏ
Táo cắt lát
Đông trùng hạ thảo
Hướng dẫn nấu chè dưỡng nhan 12 vị trong 5 bước
Bước 1: Ngâm nhựa đào trong 12 tiếng rồi rửa sạch, sau ấy tiếp tục ngâm trong 12 tiếng nữa rồi rửa sạch. Mục đích là để nhựa đào nở đều, hết cặn bẩn và tạp chất.
Bước 2: Đem ngâm nấm tuyết trong 15 phút. Long nhãn, táo đỏ, kỷ tử rửa sạch và để ráo nước.
Bước 3: Rửa sạch hạt sen, cho vào nồi cộng một lượng nước vừa đủ để nấu mềm.
Bước 4: Đổ lượng nước cả nhà vừa ăn vào nồi đun sôi. Sau ấy cho mọi nguyên liệu (trừ đường phèn) vào đun trong 20 phút có lửa nhỏ.
Bước 5: Cuối cộng cho đường phèn, khuấy đều cho đường tan hết rồi tắt bếp là xong.
Thưởng thức món chè khi ấm hoặc lạnh đều siêu ngon bạn nhé.
Những thắc mắc thường gặp vi.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A8_(%E1%BA%A9m_th%E1%BB%B1c) về bí quyết nấu chè dưỡng nhan
Để có nồi chè dưỡng nhan tuyết yến ngon, khi mua sắm nguyên liệu, bạn cần mua mua ở những shop thuốc Bắc hay nhà thuốc Đông y hoặc các trang bán hàng online với uy tín.
Nên tiêu dùng đường phèn hay đường cát khi nấu chè dưỡng nhan?
Bạn nên tiêu dùng đường phèn vàng dạng viên nhỏ lúc nấu để chè với vị ngọt thanh, màu đẹp và tần tiện thời gian nấu.
Chè dưỡng nhan tuyết yến sở hữu thấp không?
Không ngừng lại ở món ăn nhẹ giúp giải khát, ăn chơi cho vui miệng mà chè dưỡng nhan tuyết yến còn là nguồn cung collagen giúp làn da khỏe mạnh, mịn màng. Các thành phần trong chè còn giúp bổ gan thận, thông khí huyết, chống lão hóa…
Những ai không bắt buộc ăn chè dưỡng nhan tuyết yến?
Phụ nữ sở hữu thai, trẻ nhỏ (nhất là trẻ chưa biết đi), người có bệnh dạ dày, tiêu hóa kém… không bắt buộc ăn món chè này. Lưu ý, do chè dưỡng tuyết yến nhan sở hữu tính hàn bắt buộc bạn chỉ cần ăn 2 – 3 lần/tuần.
Có thể bảo quản chè dưỡng nhan được bao lâu?
Để chè không mất hương vị và bảo toàn dưỡng chất, bạn chỉ phải nấu lượng đủ dùng, cho chè vào bát sứ, thố thủy tinh sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín hoặc chai thủy tinh và đựng trong ngăn mát tối đa 5 ngày.
Hy vọng sở hữu các san sẻ ở trên, bạn đã biết cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến ngon vừa khoe khéo tài bếp núc với toàn bộ người vừa có món ăn thanh mát vừa phải chăng cho sức khỏe và làn da.