Hạt óc chó là loại hạt nổi tiếng với danh hiệu là vua của các loại hạt và được các nhà dinh dưỡng khuyến khích nên thêm loại hạt này vào danh sách thực đơn thường ngày. Bởi giá trị dinh dưỡng của hạt óc chó là rất cao.Để có thể nắm rõ những giá trị dinh dưỡng, tác dụng cũng như cách sử dụng quả óc chó sao cho phù hợp, chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Hạt óc chó là hạt của cây óc chó, là loại hạt chiếm được phần lớn sự yêu thích của người tiêu dùng, đồng thời được các nhà dinh dưỡng khuyên dùng nên có mặt trong thực đơn hằng ngày ngày.Hạt óc chó còn được gọi là hạt hồ đào hay quả hạnh đào và có tên Tiếng Anh là WalnutsLoại cây này ưa sống ở những vùng không khí lạnh như: Mỹ, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản,…Vốn dĩ nó có tên gọi là hạt óc chó bởi vì khi tách lớp vỏ bọc bên ngoài ra, phần hạt của chúng có hình dạng và các nếp nhăn trông như một bộ não.
Xem tiếp tại: